PTC (= phenyl-thio-carbarnide) is een stof met een bittere smaak. Het vermogen om PTC
te kunnen proeven is erfelijk bepaald. Twee allelen spelen een rol: T voor proeven en
t voor niet-proeven. Deze eigenschap beïnvloedt de voortplantingskansen niet.
In de afbeelding is een stamboom gegeven van een bepaalde familie. Sommige leden van
deze familie kunnen PTC proeven, anderen niet.