Acetylsalicylzuur is niet het enige zuur dat in bruistabletten voorkomt. Behalve acetylsalicylzuur
bevatten Aspro-bruistabletten ook citroenzuur (C6H8O7, molecuulmassa 192,1 u), dat met
waterstofcarbonaat reageert onder vorming van koolstofdioxide. Acetylsalicylzuur is een
éénwaardig zuur en citroenzuur is een driewaardig zuur. Wanneer de gasontwikkeling die optreedt
nadat een Aspro-bruistablet in water is gebracht, is afgelopen, hebben echter niet alle
citroenzuurmoleculen hun drie beschikbare H+ ionen afgestaan.
Een Aspro-bruistablet bevat 500 mg acetylsalicylzuur, 865 mg citroenzuur en
851 mg natriumwaterstofcarbonaat.
Bereken hoeveel H+ ionen een citroenzuurmolecuul gemiddeld heeft afgestaan als de
gasontwikkeling die optreedt nadat een Aspro-bruistablet in water is gebracht, is afgelopen.
Ga er bij de berekening van uit dat al het acetylsalicylzuur en al het waterstofcarbonaat
heeft gereageerd.