Bij de vorming van 1,4-, 2,5-, en 3,6-sorbitan vindt dehydratatie plaats. De
getallen in de voorvoegsels van de namen van deze stoffen geven de nummers
aan van de C atomen van het sorbitolmolecuul waarvan de OH groepen met
elkaar hebben gereageerd.
Met behulp van deze gegevens en de informatie uit de voetnoot op pagina 12
kan de structuurformule van 2,5-sorbitan worden afgeleid.
Geef de structuurformule van 2,5-sorbitan. Teken hierin alle C, H en O atomen.