De behandeling van de oude documenten met een calciumfytaatoplossing
zorgt ervoor dat ongebonden ijzerionen worden gebonden tot ijzerfytaat,
een witte vaste stof.
De behandeling gaat als volgt:
Het document wordt ondergedompeld in de calciumfytaatoplossing.
Na 10 tot 30 minuten wordt het document uit de oplossing gehaald en
met water nagespoeld.
Hierna is nog een behandeling nodig met een oplossing van
calciumwaterstofcarbonaat om H3O+ uit het document te verwijderen.
Het is niet mogelijk de twee behandelingen in één stap te combineren.
Geef een mogelijke verklaring hiervoor.