Men heeft vastgesteld dat de verhouding tussen het aantal
aminozuureenheden in de keten en het aantal C12H25SO4-
ionen langs de
keten in een gedenatureerd eiwit 9,0 : 5,0 is. Deze verhouding is voor alle
eiwitten hetzelfde.
Bereken hoeveel gram SDS nodig is om 1,0 gram eiwit te denatureren. Ga ervan uit dat de gemiddelde massa van een aminozuureenheid in een eiwitmolecuul 112 u is.