terug
Vraag 21
In een experiment wordt de werking van een enzym in een temperatuurgebied tussen tl en
tz onderzocht. Het verband wordt bepaald tussen een variabele en de temperatuur. De
resultaten zijn afgebeeld in een diagram.
Vier variabelen zijn:
- de tijd waarin een bepaalde hoeveelheid substraat volledig wordt omgezet,
- het aantal substraatmoleculen dat per intact enzymmolecuul per tijdseenheid wordt omgezet,
- de hoeveelheid substraat die overblijft nadat een bepaalde hoeveelheid enzym gedurende een bepaalde tijd heeft ingewerkt,
- de activiteit van alle intacte enzymmoleculen gezamenlijk.
Welke twee variabelen kunnen langs de verticale as zijn uitgezet?