Respiratoir quotiënt
Het respiratoir quotiënt (RQ) van een
organisme is de hoeveelheid CO2 die het
organisme gedurende een bepaalde tijd
afgeeft, gedeeld door de hoeveelheid O2
die dit organisme gedurende dezelfde tijd
opneemt.
In een reageerbuis worden op vochtige
watten enkele ontkiemende witte bonen
gelegd. Daarna wordt de buis luchtdicht
afgesloten. De spanning van de gassen in de
buis wordt voortdurend gemeten en de
gevonden waarden worden in een diagram
(de afbeelding) uitgezet.
Er wordt vanuit gegaan dat bij de dissimilatie in de bonen alleen
glucose wordt verbruikt.
Is het RQ van de bonen op dag 5 gelijk aan O, kleiner dan 1, gelijk aan 1 of groter dan 1?