Enzymen
Voortdurend gaan werkzame enzymmoleculen bij een mens verloren. Dit verlies wordt gecompenseerd door aanmaak van enzymmoleculen in lichaamscellen. Vier mogelijkheden voor het verloren gaan van enzymmoleculen worden genoemd.
1 Enzymmoleculen worden door de nieren uitgescheiden.
2 Enzymmoleculen worden met de gal uitgescheiden.
3 Enzymmoleculen worden in het spijsverteringskanaal verteerd.
4 Bij de in het lichaam heersende temperatuur kan de structuur van enzymmoleculen slechts gedurende een beperkte tijd in stand blijven.
Welke van deze mogelijkheden zijn inderdaad oorzaak van het verloren gaan van werkzame enzymmoleculen?