terug
Vraag 19
De huisjes zijn gemaakt van kleiplaten en worden twee keer gebakken.
Om kapot springen van het werk te voorkomen, moet de temperatuur bij
de eerste keer bakken heel precies geregeld worden. Dit is goed mogelijk
in een elektrische oven die met een computer bestuurd wordt. In
onderstaande figuur zie je een grafiek van de temperatuur tijdens het
bakproces.
figuur
Het bakproces bestaat uit vier fasen:
- fase 1: de oven gaat aan en men laat de temperatuur stijgen van 20 ºC naar 600 ºC met een constante stijging van 60 ºC per uur;
- fase 2: van 600 ºC tot de maximale temperatuur 1100 ºC houdt men een constante stijging aan van 100 ºC per uur;
- fase 3: men laat nu de oven afkoelen tot 650 ºC met een constante daling van 150 ºC per uur (de oven is nog aan);
- fase 4: bij 650 ºC zet men de oven uit en de temperatuur daalt nu volgens een afnemend dalende grafiek.
Bereken hoeveel minuten de oven in totaal bij dit bakproces aan heeft gestaan.