Vraag 10
In bloed wordt vaak het gehalte aan glucose bepaald.
De structuurformule van glucose kan als volgt worden weergegeven:
Men maakt bij de bepaling van het glucosegehalte in bloed gebruik van een zogenoemde
glucosemeter en een strookje waarop twee elektroden zijn aangebracht. Op één van die
elektroden is een laagje zilverchloride aangebracht. Op de andere elektrode is een laagje
aangebracht met daarin het enzym glucose-oxidase.
Men steekt dit strookje met het uiteinde A (zie onderstaande figuur) in de glucosemeter.
Daardoor wordt tussen de beide elektroden een gelijkspanning aangelegd, waarbij de
elektrode met het enzym is aangesloten op de positieve pool van de gelijkspanningsbron.
Vervolgens wordt bij B op het strookje een druppeltje van 5,0 μL (5,0 microliter) bloed in
contact gebracht met beide elektroden. Er treedt dan elektrolyse op.
Aan de negatieve elektrode treedt daarbij een halfreactie op waarbij zilverchloride wordt
omgezet in zilver(metaal) en Cl-.Aan de positieve elektrode vindt uitsluitend een
halfreactie plaats waarbij alle glucose (C6H12O7) uit het druppeltje bloed in korte tijd
wordt omgezet in gluconzuur (C6H12O7). Per mol glucose worden daarbij twee mol
elektronen afgegeven.
Geef de vergelijking van de halfreactie die optreedt aan de positieve elektrode.Vermeld
daarin glucose en gluconzuur in molecuulformules.