Deze opgave gaat over het artikel 'Pyriet houdt Brinkhorst niet tegen' dat
hier als bijlage bijzit. Lees dit artikel en maak vervolgens de vragen van deze
opgave.
Het gebruik van de term ‘buffering’ in de laatste zin van de inleiding suggereert dat het
‘tegenhouden’ van nitraat op een proces berust dat in de chemie met de term bufferwerking
wordt aangeduid.
Leg aan de hand van de betrokken stoffen uit dat met het begrip buffer in dit artikel iets
anders wordt bedoeld dan wat in de chemie gebruikelijk is.