Bij onderzoek naar de hoeveelheid waterstof die in aanwezigheid van
micro-organismen in de dikke darm uit lactose kan ontstaan, heeft men
gevonden dat uit 1,0 mol lactose 5,5 mol H2 kan ontstaan. Bij de
waterstof-ademtest blijkt dat van de mogelijke hoeveelheid waterstof die kan
ontstaan uit de 50 g lactose maar een zeer gering deel in de uitgeademde lucht
terechtkomt.
Bereken hoeveel procent van de hoeveelheid waterstof, die uit 50 g lactose kan
worden gevormd, deze proefpersoon gedurende de eerste drie uren van het
onderzoek heeft uitgeademd. Ga daarbij uit van de volgende gegevens: