Examentrainers

Hemoglobine is een eiwit waarin Fe2+ ionen zijn gebonden. Dit kan met de formule HbFe²⁺ worden weergegeven. In de longen bindt hemoglobine zuurstof en vormt zo oxyhemoglobine. Oxyhemoglobine kan met de formule O₂HbFe²⁺ worden weergegeven. In weefsels geeft oxyhemoglobine de gebonden zuurstof af waarbij weer hemoglobine ontstaat.
Bij een acute vergiftiging met een cyanide belemmeren de cyanide-ionen (CN^-) de afgifte van zuurstof door het oxyhemoglobine. De gevolgen kunnen ernstig zijn. Daarom is directe medische behandeling noodzakelijk. Eén van de behandelingsmethoden is het toedienen van een oplossing van natriumnitriet (NaNO₂), gevolgd door het toedienen van een oplossing van natriumthiosulfaat (Na₂S₂O₃).
Het toegediende nitriet zet het Fe²⁺, dat gebonden is in het oxyhemoglobine, gedeeltelijk om tot Fe³⁺. Er ontstaat dan nitraat en hemoglobine waarin Fe³⁺ gebonden is. Hemoglobine waarin Fe³⁺ gebonden is, wordt methemoglobine genoemd en kan met de formule HbFe³⁺ worden weergegeven. Methemoglobine kan geen zuurstof binden. De omzetting van oxyhemoglobine en nitriet, tot methemoglobine en nitraat, is onderzocht.
Resultaten van dit onderzoek zijn:

• als 1,0 mol oxyhemoglobine wordt omgezet tot methemoglobine, wordt tegelijkertijd 1,5 mol nitriet omgezet tot 1,5 mol nitraat;
• als 1,0 mol oxyhemoglobine wordt omgezet tot methemoglobine, wordt tegelijkertijd 1,0 mol hydroxide gevormd;
• als oxyhemoglobine wordt omgezet tot methemoglobine, wordt ook water verbruikt;
• alle zuurstof die in het oxyhemoglobine gebonden is, wordt tijdens de reactie verbruikt.

Geef de reactievergelijking voor de omzetting van oxyhemoglobine en nitriet tot onder andere methemoglobine en nitraat. Gebruik voor oxyhemoglobine en methemoglobine de hierboven gegeven formules.