Het rijpingsproces van vruchten kan worden versneld door in de opslagruimte van de
vruchten etheen te brengen. In sommige bedrijven wordt dit etheen geproduceerd door
ethanol over een verhitte katalysator te leiden. De volgende reactie treedt daarbij op:
C2H5OH → C2H4 + H2O
Bereken hoeveel gram ethanol moet worden omgezet om in een ruimte van 1000 m3 een
etheenconcentratie van 1,0 volume-ppm te krijgen. Ga er bij je berekening van uit dat in de
opslagruimte aanvankelijk geen etheen aanwezig was en dat Vm = 23 dm3 mol?1.