Zweet bestaat uit water waarin een groot aantal verschillende stoffen is opgelost. Zweet
heeft als functie de temperatuur van het lichaam te reguleren. Bij het verdampen van zweet
wordt warmte aan het lichaam onttrokken. Wanneer trimethylamine in het zweet is
opgelost, verdampt dat mee, waardoor de betreffende persoon naar vis ruikt.
Wassen met bepaalde soorten zeep kan de vislucht verminderen. In een Engels tijdschrift
staat hierover het volgende:
Uit onderzoek is gebleken dat door gebruik van zepen met een pH waarde 5,5 - 6,5 bij
sommige patiënten de stank drastisch afnam. De werking van die zepen berust erop dat
uitgescheiden trimethylamine (een sterke base) wordt vastgehouden in de vorm van een
veel minder vluchtig zout.
Leg uit dat trimethylamine een vluchtiger stof is dan het zout waarvan in tekstfragment 2
sprake is. Betrek in je uitleg soorten bindingen die in de desbetreffende stoffen voorkomen.