Background image

terug

Vraag 11

In een Amerikaanse publicatie over de hierboven beschreven bereiding van geraniol staat het volgende:

In dit proces wordt myrceen omgezet tot geranylchloride en nerylchloride. Het
mengsel van chloriden wordt dan omgezet tot een mengsel van geranylethanoaat
en nerylethanoaat. Dit mengsel wordt vervolgens gehydrolyseerd en gezuiverd,
zodat geraniol en nerol worden verkregen.

vertaald uit: The Flavor and Fragrance High Production Volume Consortia,
The Terpene Consortium


Je zou verwachten dat in het mengsel dat in stap 1 uit myrceen en waterstofchloride ontstaat ook andere chloriden voorkomen dan de twee genoemde.

Leg uit dat het mogelijk is dat in het mengsel dat in stap 1 ontstaat, behalve geranylchloride en nerylchloride, ook andere chloriden voorkomen. Geef in je uitleg ook de structuurformule van een chloride dat naar verwachting in stap 1 ook kan ontstaan. Gebruik voor de structuurformule de hiervoor vermelde verkorte schrijfwijze.