Op grond van de verwachte totale vraag naar broodjes zal HABU vier kraampjes inzetten. HABU zal ingaan op het aanbod van de gemeente indien de verwachte omzet op het EK minimaal anderhalf keer de break-evenomzet is. Om de break-evenomzet te kunnen vaststellen, berekent HABU eerst de verwachte dekkingsbijdrage als percentage van de omzet.
Verklaar dat HABU de loonkosten van het coördinerend personeel tot de constante kosten rekent.
Bij deze vraag worden één of meerdere bijlagen gebruikt.
Bijlage: Informatiebron 6