Coffee-shop College, ce n'est pas le | | bizarre, Nol van Schaik. «Des |
nom d'une nouvelle série télé, ni | | coffee-shops commencent à s'ouvrir |
même celui d'un centre de | | partout: Suisse, Grande-Bretagne... |
formation pour garçons de café. | | J'ai donc eu l'idée de donner des |
Mais celui d'une école d'un genre | | leçons de 'cannabizness'.» Cette se- |
bien particulier qui a été ouverte il | | maine, les cours ont été donnés à 15 |
y a peu à Haarlem, aux Pays-Bas. | | «étudiants» britanniques, suisses, |
Elle est destinée à donner les com- | | français et belges. Au programme: |
pétences nécessaires pour ouvrir et | | la culture du cannabis, ses effets, |
gérer un... «coffee-shop». Oui, | | ses risques sur la santé, son his- |
vous savez, ces établissements hol- | | toire, les législations européennes, |
landais où les clients prennent, | | la gestion au quotidien d'un coffee- |
bizarrement, rarement un café, mais | | shop... A la fin de cet étrange pro- |
achètent plus volontiers herbe et | | gramme scolaire, les patrons en |
haschich, des drogues. «De plus en | | herbe se sont vu remettre un |
plus de pays d'Europe adoucissent | | diplôme. En papier artisanal 100% |
leur législation sur le cannabis», | | chanvre. |
explique le fondateur de cette école | | |