terug
Veeteelt
Veeteelt
Een doel van de veeteelt is onder andere het produceren van vlees tegen zo laag mogelijke
kosten, zodat er optimaal winst gemaakt kan worden.
Er is nogal wat prijsverschil tussen vlees dat afkomstig is van verschillende diersoorten.
Een van de redenen hiervoor is dat de productiekosten per kg vlees per diersoort verschillen.
Hieronder staan een aantal gegevens over runderen en konijnen.
| Dier(en) | één rund | 300 konijnen |
| Slachtgewicht minus geboortegewicht | 600 kg | 600 kg |
| Voedselverbruik | ca. 7,5 kg / dag | ca. 30 kg / dag |
| 1 ton hooi is voldoende voor | 133 dagen | 33 dagen |
| Warmteverlies per kg lichaamsgewicht | 140 kJ / dag | 560 kJ / dag |
| Toename biomassa per dag | 0,9 kg | 3,6 kg |
bron: Linder Biologie, J. B. Metzler, p. 99
