Zo af en toe zie je hem in de winkel, maar hij zou er al veel langer moeten
liggen, de Santana, een gloednieuw appelras, glanzend rood, zoetzuur, lekker
bros en sappig. Milieuvriendelijk bovendien, want de Santana kan beter tegen
schurft, een veel voorkomende appelziekte, en hoeft daarom veel minder
bespoten te worden dan de nu gangbare rassen. De Santana is een appel die verkregen is door bepaalde appelrassen met elkaar te kruisen. Er is hierbij geprobeerd om de gunstige eigenschappen van de verschillende rassen te combineren in een nieuw ras (zie onderstaande afbeelding). Het duurt ongeveer 20 jaar voor een nieuw ras klaar is voor de markt. |