improvisada de esta guerra agrícola. | ||||||
5 | Al cabo de una hora, el disparo de una nueva | |||||
carcasa indica que la fiesta llega a su fin. A partir | ||||||
de ese momento hay que aplazar los deseos de | ||||||
revancha para el año siguiente. Cuando suena la | ||||||
señal de que el juego ha terminado, la angosta | ||||||
plaza se transforma en una auténtica bañera: los | ||||||
festeros al moverse generan suaves olas de pepitas | ||||||
y tomates pisados, una sabrosa ensalada humana y | ||||||
vegetal, que en los próximos minutos | ||||||
desaparecerá a golpe de manguerazos de agua. | ||||||
6 | Todo empezó en la posguerra española, cuando | |||||
1 | Son las doce del mediodía del último | unos jóvenes disfrutaron enormemente en el | ||||
miércoles de agosto. Comienza el ritual | almuerzo al comerse los tomates más apetecibles | |||||
festivo. La plaza principal de Buñol, | y lanzar al vecino los que estaban demasiado | |||||
población interior de la provincia de Valencia, está | maduros.Y este inocente juego entre gente que | |||||
limpia y reluciente, repleta de gente vestida con | trabajaba en el campo dio pie a este «¡Tomate va, | |||||
prendas blancas, dispuesta a emprender una | tomate viene!», que lleva camino de convertirse | |||||
batalla no violenta en la que no hay bandos | en una fiesta casi nacional. | |||||
enfrentados. Cuando la fiesta acabe, todo – asfalto, | ||||||
fachadas, cuerpos, farolas – estará teñido de un | ||||||
rojo intenso. La monumental ensalada de tomates | ||||||
y cuerpos humanos se aderezará al final con agua | ||||||
para eliminar los rastros del estallido popular. | ||||||
2 | «¡Tomate, tomate!», es el grito de batalla que | |||||
lanzan los participantes minutos antes de las doce. | ||||||
Alrededor de 100.000 kilos de tomates, muy | ||||||
maduros, almacenados en el contenedor de los | ||||||
potentes camiones, van entrando lentamente en la | ||||||
plaza, al tiempo que van depositando la carga | ||||||
entre las cerca de 20.000 personas que se | ||||||
congregan ante el Ayuntamiento. La procedencia | ||||||
de los tomates puede ser variada pero ha de ser | ||||||
género de saldo, porque la comisión de fiestas no | ||||||
pretende gastar más de dos o tres millones para | ||||||
adquirir los tradicionales dardos. | ||||||
3 | La costumbre manda que cuando el tomate es | |||||
descargado éste sea levemente aplastado con las | ||||||
manos antes de su uso como proyectil, con el fin | ||||||
de que el estallido en la cabeza del vecino no se | ||||||
convierta en un acto de violencia y hostilidad. | ||||||
Ante todo, la fiesta debe discurrir en paz y sin | ||||||
alimentar las bajas pasiones de las peleas | ||||||
callejeras. | ||||||
4 | La fiesta comienza con gran vigor. El disparo | |||||
de una carcasa¹ anuncia el principio de la batalla | ||||||
del tomate. La gente se mueve de aquí para allá. | ||||||
Los festeros se buscan entre sí para ver si pueden | ||||||
sorprender a algún conocido con un agroproyectil | ||||||
bien lanzado. Los gritos de satisfacción o de | ||||||
sorpresa forman parte de la banda sonora | de: ¡Hola!, junio de 1999 |