De auteur vraagt zich af welke invloed de dierenrechtenbeweging gehad heeft
op de trendbreuk in de vleesconsumptie en de aandacht voor dierenwelzijn in de
politiek. Erno Eskens maakt daarbij een onderscheid tussen radicale activisten
en organisaties als ‘Varkens in Nood’.
Bij deze vraag worden één of meerdere bijlagen gebruikt.
Bijlage: Veel ruimingen, minder dieren op het bord; de jaren nul (2000-2009) vlees onder vuur