Stel dat door een mislukte oogst de aardappelprijs op de Europese aardappelmarkt op een gegeven moment stijgt naar € 180 per ton.
Bereken de prijselasticiteit van de vraag naar aardappelen op de Europese aardappelmarkt bij deze prijsstijging.
Bij deze vraag worden één of meerdere bijlagen gebruikt.
Bijlage: Kritiek op Europese aardappelmarkt