Bij rundvee heeft het rundergroeihormoon (BST) behalve een groeibevorderende
werking ook een stimulerende invloed op de melkproductie. Uit experimenten blijkt dat
injecties met groeihormoon de melkproductie met 10 tot 200/0 doen toenemen.
In Nederland is het gebruik van BST niet toegestaan, in de Verenigde Staten wel.
Tegenstanders van de toepassing van BST in de melkveehouderij vrezen onder andere dat
de mens extra groeihormoon in het bloed krijgt wanneer melk of vlees van behandelde
koeien wordt geconsumeerd.
Is deze vrees gegrond? Leg je antwoord uit met een argument uit de biologie.