Lisa weet nog niet of ze vanwege haar suikerziekte mee kan. Ze heeft pas
sinds kort geleerd bij zichzelf insuline in te spuiten. Maud en Iliah zoeken
uit of zij de maaltijden zo kunnen samenstellen dat deze ook geschikt zijn
voor Lisa. Ze gaan met Lisa naar de diabetesverpleegkundige die Lisa
helpt de suikerconcentratie in haar bloed te regelen.
Maud vraagt zich af waarom Lisa niet bij elke maaltijd dezelfde
hoeveelheid insuline mag spuiten.
tabel
| (per 100 g eetbaar product) | energie (kJ) | koolhydraten (g) | vetten (g) | eiwitten (g) | vezels (g) | vitamine C (mg) |
| gekookte aardappels | 325 | 17 | 0 | 2 | 3 | 8 |
| appels | 211 | 12 | 0 | 0 | 2 | 4 |
Leg met behulp van de gegevens uit tabel 1 de bewering van de verpleegkundige uit.