Tijdens een experiment met varkens werd continu de melkzuur- en de
glucoseconcentratie gemeten. Met een ballon werd een slagader naar de
hartspier afgesloten. Zo’n afsluiting simuleert wat er gebeurt bij een
hartinfarct. Na ongeveer vijf minuten was een lichte stijging van de
melkzuurconcentratie meetbaar. Het weer opheffen van de afsluiting, door
het ballonnetje leeg te laten lopen, kon ook direct herkend worden,
doordat in een korte periode veel melkzuur uit het weefsel vrijkwam. Dit
laatste gebeurt ook na een hartinfarct.
Naarmate het bloedvat langer afgesloten is, is de kans dat volledig herstel
optreedt minder groot. Het is daarom voor patiënten van belang, dat de
arts zo nauwkeurig mogelijk kan vaststellen hoe lang het bloedvat
afgesloten is geweest.
In de diagrammen worden de melkzuur- en de glucoseconcentraties in het
bloed tijdens een experiment weergegeven, waarbij de slagader 15 (zie
bovenste diagram), respectievelijk 45 minuten (zie onderste diagram) was afgesloten.
Na de afsluiting is een piek in de melkzuurconcentratie meetbaar.
Leg met behulp van bovenstaande grafieken uit, dat de melkzuurconcentratie tijdens de piek een maat kan zijn voor de tijdsduur van de afsluiting.