De omzetting tot stikstofgas vindt in de bacterie Brocadia anammoxidans via een aantal tussenstappen plaats in een organel dat anammoxosoom wordt
genoemd. Een van de tussenproducten die hierbij ontstaat is het ook voor Brocadia giftige hydrazine (N2H4). Anammoxosomen zijn bijzondere organellen.
Het membraan van deze anammoxosomen bevat vetmoleculen die nooit eerder bij bacteriën of andere levende organismen zijn gevonden. Membranen waar
deze vetachtige stoffen in voorkomen zijn bijzonder slecht doorlaatbaar. Diffusie via deze membranen is vrijwel onmogelijk.
Geef aan waarom het voor de bacterie zo belangrijk is dat de membraan vrijwel ondoorlaatbaar is.