Bekijk eerst de bijlage \"Grote schoonmaak\" voordat je verder gaat.
De lever speelt een belangrijke rol in het handhaven van de
glucoseconcentratie in het bloed.
In de uitwerkbijlage wordt deze regeling schematisch weergegeven. Door
intensief te sporten of door een koolhydraatrijke maaltijd te gebruiken kan men
het regelsysteem zodanig beïnvloeden, dat er bepaalde hormonen
geproduceerd worden die de glucoseconcentratie in het bloed beïnvloeden.