terug
Vraag 20
De olie die uit plantenzaden wordt verkregen, bestaat voornamelijk uit esters waarvan de structuurformule als volgt
kan worden weergegeven:
| | (R stelt hierin een koolwaterstofgroep voor) |
Het bleek al snel dat bio-olie ongeschikt is als dieselbrandstof: bio-olie is te stroperig en verdampt te moeilijk.
Deze eigenschappen zijn het gevolg van de sterkte van de binding tussen de moleculen waaruit bio-olie bestaat.
Geef de naam van de soort binding die tussen deze moleculen aanwezig is.