Sorbinezuur is een zwak zuur; in oplossing heeft zich het volgende evenwicht ingesteld:
Een oplossing die gemaakt is door 1,3·10-2 mol sorbinezuur in 1,0 liter water op te lossen,
heeft een pH van 3,32.
Bereken hoeveel procent van het sorbinezuur in deze oplossing is geïoniseerd.