Background image

terug

Vraag 25

 Bronwater met bubbels beter voor tanden
 
1 Tanderosie is het verschijnsel dat tandglazuur oplost door gebruik van zure
2 voeding. Het vervelende is dat daarbij het principe geldt van weg is weg.
3 Eenmaal opgelost tandglazuur komt nooit meer terug. Vooral mensen die drie
4 keer per dag sinaasappels eten of veel vruchtensap drinken, kunnen op den
5 duur last krijgen van tanderosie. Ook frisdranken veroorzaken tanderosie: de
6 tanden worden geler en brokkelen op den duur af. Veel zuur zit bijvoorbeeld in
7 cola, cassis en up-dranken. Volgens de informatiefolder van het Academisch
8 Centrum Tandheelkunde te Amsterdam zit er in frisdrank soms wel 300 gram
9 citroenzuur per liter.
10 Gelukkig hebben onderzoekers van de Universiteit van Birmingham nu
11 aangetoond dat koolzuurhoudend bronwater de tanden niet aantast.
12 In tegenstelling tot wat men meestal denkt, is bronwater met koolzuurgas, zoals
13 Spa rood, dus helemaal niet slecht voor de tanden.
 
     naar: De Telegraaf


Het verschijnsel dat in regel 1 wordt beschreven, is in feite een reactie tussen een zuur bevattende frisdrank en hydroxyapatiet, het hoofdbestanddeel van tandglazuur. Hydroxyapatiet is een zout met formule Ca5(PO4)3OH.

Geef de formule van een soort deeltjes in hydroxyapatiet die reageert met het zuur in cola.