Examentrainers

Vervolgens wordt het glycol via vier enzymatische omzettingen omgezet tot oxaalzuur. In de eerste stap van deze omzettingen worden moleculen glycol gekoppeld aan het enzym alcoholdehydrogenase. Daarbij is onder andere het fragment ~Cys –Gly – Ser ~ betrokken. De structuurformule van dit fragment is als volgt:



Deze structuurformule is ook in de bijlage "Het wijschandaal" weergegeven.
De atoomgroep die de binding tussen de aminozuureenheden in een eiwit vormt, heeft in de chemie een bepaalde naam. In bovenstaande structuurformule komen twee van die bindingen voor.

Is het menselijk lichaam in staat om de aminozuren die in het fragment ~Cys –Gly – Ser ~ voorkomen zelf aan te maken? Licht je antwoord toe.

Bij deze vraag worden één of meerdere bijlagen gebruikt.