IJzerpoeder dat wordt gebruikt als toevoeging aan de cornflakes, wordt speciaal gemaakt en bestaat uit kleine korrels, waarin minuscule poriën voorkomen (I in de figuur hiernaast). Als je een spijker fijn zou malen, krijg je korrels zonder poriën (II in de figuur hiernaast). |
Is de snelheid van de reactie van ijzerpoeder I met maagzuur hoger of
lager dan of gelijk aan de snelheid van de reactie van ijzerpoeder II met
maagzuur? Geef een verklaring voor je antwoord.
Ga ervan uit dat gelijke hoeveelheden ijzerpoeder reageren.