Voor mensen die snel een zomers tintje willen hebben, bestaat de mogelijkheid
om een zogenoemde zelfbruiner te gebruiken. Zelfbruiners zijn verkrijgbaar als
lotion, spray en crème. Het actieve bestanddeel in deze 'bruin-zonder-zon'
producten is dihydroxyaceton (DHA).
Het zelfbruinende effect berust op de reactie van DHA met NH2 groepen in
keratine. Keratine is een eiwit dat aanwezig is in de buitenste laag van de huid.
De optredende reactie is hieronder weergegeven als reactie 1 (bijlage "Reacties").
Vervolgens vinden de reacties 2 en 3 (bijlage "Reacties") plaats en worden uiteindelijk zogenoemde
melanoïdinen gevormd, die een bruine kleur hebben.
Leg uit of reactie 1 een additiereactie is.