Alkaanthiolen kunnen, net zoals alkanolen, reageren met alkaanzuren. Daarbij
ontstaan zogenoemde thio-esters. In de vloeistof die door stinkdieren wordt
afgescheiden, komt bij sommige soorten de thio-ester met de volgende
structuurformule voor:
Geef de structuurformule van het alkaanthiol en de structuurformule van het
alkaanzuur waaruit bovenstaande thio-ester gevormd kan worden.