Ons voedsel bestaat voor een deel uit eiwitten. Deze eiwitten worden bij de spijsvertering gehydrolyseerd tot aminozuren. Deze hydrolyse begint in de maag. De maaginhoud is zuur doordat cellen in de maagwand 0,17 M zoutzuur afscheiden.
Geef de [H+] en de pH van het zoutzuur dat door de cellen in de maagwand wordt afgescheiden.
Noteer je antwoord als volgt:
[H+] = … mol L-1
pH = …