Sommige mensen eten geen vlees.
Ze zoeken daarom naar producten die vlees kunnen vervangen bij een maaltijd.
Hieronder is een deel van de voedingsmiddelentabel weergegeven.
Per 100 gram voedingsmiddel:
| eiwit (g) |
vet (g) |
koolhydraat (g) |
water (g) |
energie (kJ) |
|
| champignon | 4 | 0 | 1 | 90 | 85 |
| rundvlees | 20 | 13 | 0 | 4 | 834 |
| varkensvlees | 16 | 24 | 0 | 59 | 1184 |