terug
Vraag 22
De moeder van Dennis heeft een nieuwe friteuse gekocht. Een friteuse is een apparaat om friet in te bakken. Dennis wil onderzoeken welke verschillen er zijn tussen hun oude en nieuwe friteuse. Hij vult beide friteuses met 1(1/2) liter vloeibaar vet. Hij zet de friteuses aan en meet iedere minuut de temperatuur van het frituurvet.Van de meetresultaten heeft hij grafieken gemaakt. Je ziet hier een gedeelte van zijn grafieken.
De thermostaat zorgt ervoor dat de temperatuur van het vet niet hoger wordt dan 190ºC en dat het vet daarna niet teveel afkoelt.
Dennis zegt dat je aan de grafieken kunt zien dat de thermostaat in de nieuwe friteuse het vet minder laat afkoelen.
Leg uit of Dennis gelijk of ongelijk heeft.