In een kookboek worden de volgende bestanddelen voor een vleessalade genoemd:
Vleessalade
(4 personen)
klaar in ca. 20 minuten
• 100 g gesneden rundvlees
• 2 stengels bleekselderij
• 2 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel (olijf)olie
• zout
• peper
• 1 theelepel marjoraan (kruiden)
• 4 blaadjes lollo rosso (sla)
• 1 eetlepel Parmezaanse kaas
• 4 tomaatjes
Deze vleessalade bevat niet uit elk vak van de maaltijdschijf een voedingsmiddel.
Noem de naam van het vak of de namen van de vakken waaruit een voedingsmiddel bij deze vleessalade ontbreekt.