| Listeria kan ernstige darminfecties veroorzaken. Het is een bacteriesoort die bijna overal in de natuur voorkomt en makkelijk terechtkomt op voedsel. Listeria wordt gedood bij temperaturen boven 70 °C. Besmetting kan onder andere plaatsvinden door het drinken van rauwe melk. Dat is melk die niet is gepasteuriseerd of gesteriliseerd. |
Geef de naam van het orgaan dat een verteringssap met zuur produceert.