Background image

terug

Cuatro curiosidades sobre la miel



 

Cuatro curiosidades sobre la miel

 Te descubrimos cuatro curiosidades sobre la miel, la golosina natural más
 saludable, considerada "manjar de dioses" desde la antigüedad.
1    Tipos de miel
5 La sabrosa miel es una mezcla de azúcares, sales minerales, agua y
 vitaminas. La producen las abejas y hay varios tipos. La miel de flores,
 fabricada a partir del néctar de las flores, y la miel de mielada o mielato,
 producida a partir de pulgones, cochinillas y otros insectos que chupan la
 sabia de los árboles del bosque.
210    Los egipcios
 En la tumba del egipcio Tutankamon se encontraron tarros de miel en
 perfecto estado aunque habían pasado más de 3.500 años. ¿No es increíble
 lo bien que se conserva?
3    Curar
15 El año pasado, científicos del Colegio de Medicina de la Universidad de
 Pensilvania demostraron que la miel es más eficaz que muchos
 medicamentos para combatir la tos. También se ha comprobado su utilidad
 para curar las heridas, tratar las alergias y curar las quemaduras. Sin olvidar
 que es rica en vitaminas y fortalece los huesos.
420    Cocinar
 Aunque es muy dulce, la miel no solamente se usa para preparar postres.
 También se puede combinar con queso, con carne e incluso con embutidos.
 Eristrato, uno de los más célebres cocineros de la Antigua Grecia, preparaba
 morcillas con miel.