Alcohol (C2H6O) kan op verschillende manieren worden gemaakt. De oudste manier is
de vergisting van glucose (C6H12O6). Behalve alcohol ontstaat als enige andere stof
koolstofdioxide. Een moderne manier voor de bereiding van alcohol is de reactie van water met een stof die etheen wordt genoemd. Alcohol is daarbij het enige reactieproduct. Alcohol is niet alleen een belangrijk bestanddeel van dranken. In verschillende landen wordt alcohol toegevoegd aan benzine. Het is in die landen een belangrijke brandstof geworden voor auto’s. |