Examentrainers - Gebruik een examentrainer als examentraining en slaag voor vrijwel elk vak op VMBO KB, VMBO GT, VMBO BB, HAVO, en VWO.

terug

Vitamine-C bruis

Bij de drogist zijn vitamine-C bruistabletten te koop. Als zo’n tablet in een glas water wordt gedaan, lost deze op terwijl er bruisend een gas vrijkomt.
Vitamine-C is een zure stof die ook in veel voedingsmiddelen voorkomt. Om gezond te blijven heeft de mens dagelijks een hoeveelheid vitamine-C nodig.
Op de verpakking van een bepaald merk vitamine-C bruistabletten staat dat een tablet onder andere vitamine-C (1000 mg), citroenzuur en natriumwaterstofcarbonaat bevat. Als citroenzuur en natriumwaterstofcarbonaat zijn opgelost, reageren ze met elkaar. Daarbij ontstaat het gas.

Lineke gaat zo’n tablet onderzoeken. Ze doet de volgende proeven:

proef 1:	Ze zet een bekerglas met 100 mL koud water op een balans en doet er een vitamine-C bruistablet in. Vervolgens noteert ze om de 10 seconden de massa die de balans aangeeft.
proef 2:	Om aan te tonen dat bij het bruisen koolstofdioxide ontstaat, leidt Lineke het ontstane gas door een wasfles. In de wasfles bevindt zich een oplossing waarmee koolstofdioxide kan worden aangetoond.