| AU MICROSCOPE |
| Le café avec ou sans |
| Contrairement aux idées reçues et aux conseils de nombreux médecins. boire du café en quantité raisonnable n'a pas d'effet nocif sur le coeur, indique une étude publiée dans le New England Journal of Medicine. Cette étude de la faculté de médecine d'Harvard, réalisée auprès de 45 589 sujets masculins buveurs de café, montre que si boire du café présente un risque, « il est très faible et peut-être même nul il, a commenté le responsable de l'étude, le docteur Walter Willett. Au contraire, consommer d'importantes quantités de café décaféiné (plus de quatre tasses par jour) pourrait augmenter de 60 % les risques cardiaques, selon cette étude. Mais les chercheurs restent prudents, soulignant que ce lien est « statistiquement faible », |