|  | | | recettes s’accompagne d’une |
| | | variante. On peut remplacer |
| | | certains ingrédients par d’autres. |
| | | Tu as un message spécial pour |
| | 25 | les jeunes? |
| | | Je veux les persuader de se mettre |
| | | aux fourneaux, d’aller faire la |
| | | cuisine. Leur prouver que ça n’a |
| | | rien de difficile, que ça peut être |
| | 30 | très amusant. Un peu comme le fait |
| | | Jamie Oliver, le célèbre cuisinier |
| | | anglais. Ses émissions culinaires à |
| | | la télé sont de vrais shows! |
| | | Cuisiner, ce n’est pas une activité |
| | 35 | démodée. Au contraire. |
| | | Tu aimes bien la “bonne |
| | | bouffe”… |
| | | Oui, je préfère cuisiner à la maison |
| | | des petits plats sains plutôt que |
| | 40 | d’aller au fast-food. C’est ce que je |
| Lolie: D’où vient ta passion pour | | | veux faire comprendre aux jeunes. |
| la cuisine? | | | On peut préparer un sandwich avec |
| Sam Stern: Je suis le petit dernier | | | de bonnes choses. Ce n’est pas |
| de la famille. J’étais toujours dans | | | beaucoup de travail! Le plaisir de la |
| 5 | les jupes de ma mère, notamment | | 45 | cuisine et la santé vont bien |
| quand elle préparait les repas dans | | | ensemble. Dans mon livre il y a |
| notre grande cuisine. Je la | | | beaucoup de conseils comment |
| regardais faire et puis un jour, j’ai | | | bien manger. |
| suivi son exemple. A 6 ans, j’ai fait | | | Quels sont tes projets? |
| 10 | mon premier pain, c’était un pain | | 50 | Mon deuxième livre est déjà prêt. Il |
| vraiment délicieux. | | | s’appelle Real Fast, Real Good et |
| Où trouves-tu les idées des | | | se présente comme un agenda, |
| recettes? | | | pour cuisiner de super plats tout au |
| J’aime mélanger les ingrédients, | | | long de l’année. Le troisième livre |
| 15 | jouer avec, j’aime improviser un | | 55 | est en cours, il a pour base |
| peu. Le plus souvent, je donne un | | | l’organisation de fêtes. J’ai aussi un |
| nouveau look à des plats | | | projet d’émission télé en Grande- |
| traditionnels qui me servent de | | | Bretagne… Je vais de toute façon |
| base. La cuisine ne connaît pas de | | | rester dans l’univers de la cuisine |
| 20 | règles strictes. Chacune de mes | | 60 | pour longtemps. |
