(1) Pourquoi est-ce qu’un élève
sur trois ne prend pas le petit
déjeuner avant de partir en cours?
Brigitte Boucher, diététiste: Je crois
qu’ils n’ont pas le temps de le
préparer ou qu’ils n’ont pas faim.
Mais un adolescent a vraiment
besoin de prendre un bon petit
déjeuner. C’est à cette période de la
vie qu’on est en pleine croissance, le
squelette se construit vraiment. Le
calcium est donc [id:88073] et la plus
grande part se consomme au petit
déjeuner. Un bol de lait et des
céréales, c’est rapide à préparer! Il
faut au moins que les jeunes qui ne
font pas de vrai petit déjeuner
prennent du pain, du fromage et de
l’eau pour manger en route!
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(2) Les filles sont encore moins
nombreuses que les garçons à
manger le matin…
Oui, 36% des filles partent au collège
le ventre vide, contre 26% des
garçons. Les filles consomment aussi
moins de produits laitiers que les
garçons. Pourtant, elles en ont
davantage besoin. Alors elles
courent le risque d’avoir des
problèmes de santé plus tard. Il faut
donc lancer une campagne de
prévention pour les jeunes de 14-15
ans. Une bonne nourriture est
nécessaire. C’est comme pour une
voiture: elle ne démarre pas sans
essence!
L’Actu |