Overzicht met betrekking tot de slecht lopende koeken van de afgelopen maand
| stroopwafel | pindakoek | |
|---|---|---|
| omzet | € 50.000 | € 28.000 |
| afzet in stuks | 100.000 | 35.000 |
| grondstofkosten | € 8.000 | € 4.250 |
| loonkosten | € 20.000 | € 13.000 |
| overige kosten | € 12.000 | € 2.000 |
| aantal machines | 2 | 3 |
| aantal werknemers | 4 | 3 |