| | Freitagabend im Bochumer | | 40 | | mit einem »Pupasch«-Gasthaus | | | | auch die Türsteher tatkräftig |
| | Gasthaus »Pflaumen- | | | | in der Goslaer Altstadt und | | | | mit, die immer dann nach- |
| | baum«. Die kneipeneigne | | | | machte dort mit dem Motto | | | | |
| | »Karaoke«-Show geht zu Ende | | | | »Runter vom Sofa, rein in die | | | | |
5 | | (Mehmet konnte sich mit »Hello | | | | Kneipe!« (kostümierte Kellner, | | | | |
| | aqain« knapp gegen Jürgen mit | | 45 | | Schlager und Stimmungsmusik, | | | | |
| | »Back for good« durchsetzen), | | | | Animation, enge Gänge, Shows | | | | |
| | und der DJ fährt die Musik | | | | und Spiele) wahnsinnige | | 90 | | drücklich »Nein!« sagen, wenn |
| | lauter. Die »Polonaise | | | | Umsätze. | | | | es zu voll ist: im Gasthaus oder |
10 | | Blankenese« ertönt aus allen | | | | Warum soll nicht, was in | | | | im Vertreter der Zielgruppe. Im |
| | Lautsprechern. Wie selbst- | | 50 | | Goslar funktioniert, auch | | | | ersten Fall heißt es »Bitte |
| | verständlich setzen sich die | | | | anderswo klappen, dachte | | | | warten!«, im zweiten »Tschüs!«. |
| | Gäste in Bewegung und | | | | Hübsch, gewann Jürgen Koch | | 95 | | Erfolgreiche Konzepte |
| | schieben sich gegenseitig | | | | als Kompagnon und eröffnete | | | | bleiben anderen natürlich nicht |
15 | | durch die engen Gänge. Gabi | | | | zahlreiche weitere »Pupasch«- | | | | verborgen. Folglich waren in |
| | faßt Angelo auf die Schulter, | | 55 | | Kneipen. Natürlich konnten | | | | Sachen »Erlebnis-« oder, wie |
| | Klaus dagegen hat sich für | | | | Hübsch & Koch nicht alle | | | | Hübsch es nennt, |
| | Tatjanas Taille entschieden. | | | | Läden selber führen. Statt | | 100 | | »Kommunikationsgastronomie« |
| | Konfetti rieselt hernieder - der | | | | dessen wurden Manager oder | | | | die Trittbrettfahrer recht schnell |
20 | | allabendliche Karneval beginnt. | | | | Geschäftsführer eingesetzt oder | | | | bei der Hand. Dazu »Tüt-Ei« in |
| | Was wahrscheinlich weder | | 60 | | auch Lizenzen verkauft - alles | | | | Recklinghausen, »Knallfrosch« |
| | Gabi noch Angelo wissen, ist, | | | | wie bei McDonald's, Mövenpick | | | | in Castrop-Rauxel oder »Tequila |
| | daß freitags das Kommando | | | | & Co. | | 105 | | Taco« in Bochum. Hier gibt's |
| | »Stimmung« in ganz | | | | All das wird Gabi, Angelo und | | | | laut Eigenwerbung ebenfalls |
25 | | Deutschland ertönt: nebenan in | | | | Tatjana ziemlich egal sein . Sie | | | | allabendlich »Remmidemmi« |
| | Essen, etwas weiter in Siegen, | | 65 | | haben ihre eigenen Gründe, | | | | und jede Menge Stimmung. |
| | Wiesbaden oder Braunschweig. | | | | warum sie ins »Pupasch« & Co. | | | | Auch der »System-Aspekt« |
| | Der »Pflaumenbaum« gehört zu | | | | gehen: Die Stimmung ist super, | | 110 | | lockte Nachahmer an. So |
| | einer Kette, in ihm steckt | | | | die Musik ebenfalls, Animation | | | | nähern sich gleich zwei andere |
30 | | System. Deshalb heißt er - je | | | | und Spiele (»Mann-oh-Mann«, | | | | »Systemer« ganz langsam dem |
| | nach Geschäftssystem oder | | 70 | | »Karaoke« u.ä.) bringen | | | | Ruhrgebiet. Aus Nordosten |
| | Größe der Stadt - wahlweise | | | | Abwechslung, man trifft genau | | | | rückt die »Alex-Gruppe« (»Alex |
| | auch mal »Pupasch«, die | | | | Art Leute, die man treffen | | 115 | | ist weder Kneipe noch Bar noch |
| | »Zungenkuß«, »Sockenschuß« | | | | möchte, man kann sich alles in | | | | Café noch Bistro; Alex ist eben - |
35 | | oder »Misch-Masch«. | | | | allem selber so richtig gehen | | | | Alex!«) langsam vor: von |
| | Gesteuert wird der filialisierte | | 75 | | lassen, kann baggern und sich | | | | Oldenburg über Minden, |
| | Frohsinn von der »Hübsch & | | | | austoben. | | | | Bielefeld, Gütersloh .... |
| | Koch Gruppe« in Hannover. | | | | Genauso verständlich ist es | | 120 | | Aus dem Süden naht die |
| | Claus D. Hübsch startete 1981 | | | | allerdings, daß andere Leute | | | | »Spitz-Gruppe« (»Spitz ist |
| | | | | | nicht so gerne ins »Pupasch« & | | | | keine Kneipe - aber auch kein |
| | | 80 | | Co. gehen: wegen der | | | | Restaurant - aber ... «). die es |
| | | | | Stimmung, wegen der Musik, | | | | über Köln und Bonn immerhin |
| | | | | wegen der Leute usw. Vielleicht | | 125 | | schon bis Düsseldorf gebracht |
| | | | | liegt es hier und da auch an | | | | und das Ruhrgebiet nach |
| | | | | den Preisen. Die liegen reichlich | | | | eigenen Angaben fest im Visier |
| | | 85 | | hoch und helfen so nebenbei | | | | hat. |
| | | | | bei der Zielgruppen- | | | | |
| | | | | bestimmung. Hierbei wirken | | | | aus: Coolibri |