Samenstelling per 100 gram
| naam vleessoort | energie (kJ) | eiwit (g) | vet (g) | koolhydraat (g) |
| Spek, ontbijt | 1688 | 15 | 38 | 0 |
| Spek, vers | 2113 | 25 | 45 | 0 |
| Varkensbraadworst | 1289 | 22 | 24 | 1 |
| Varkensfricandeau | 629 | 31 | 3 | 0 |
| Varkenshaas | 614 | 28 | 4 | 0 |
| Varkenshaaskarbonade | 655 | 26 | 6 | 0 |
| Varkenslappen | 852 | 30 | 9 | 0 |
| Varkenslever | 772 | 38 | 7 | 2 |