Uit de tekst kan worden opgemaakt dat het bruin worden van fruit een
chemische reactie is. De stoffen die bij deze reactie betrokken zijn worden vrij
algemeen beschreven.
→ Hoe worden in de tekst de beginstof(fen) en de reactieproduct(en) van deze
reactie beschreven?
Noteer je antwoord als volgt:
beginstof(fen): …
reactieproduct(en): …